スタッフブログ

ふゆといえば~堀之内仁~

こんばんは。

 

堀之内仁です

 

突然ですが、皆様冬といえば何を思い浮かべますか?

コタツや雪、お正月

春が近くなるとバレンタインやホワイトデーなんかもありますね。

 

そしてもうすぐクリスマス!

 

いやー、楽しみですね

 

クリスマスといえば

実は今日、いつものようにスーパーで買い物をしているとなにやら見慣れないものを発見しました。

 

それがこちら

 

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なにかわかりますか?

 

実はこれ、ブロッコリーやカリフラワーの仲間の「ロマネスコ」という野菜だそうです。

すごくトゲトゲした見た目で、たくさんある野菜の中でもものすごい存在感を放っていたので

ついつい買ってしまいました。

食べ方はブロッコリーと同じ、サラダやシチューなどにして食べると美味しいです。

 

 

早速茹でて食べてみることに

 

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なんだかクリスマスツリーに見えなくもないような

 

前々回で買ったタピオカのソースでさらにクリスマスツリーっぽさが増しました

 

少しコリコリとしていて、ブロッコリーの様な味がします。

 

 

見た目にインパクトがあるこの野菜

工夫次第ですごくおしゃれなものができそうですね。

 

 

以上、ロマネスコでした

 

今日もお付き合い頂きましてありがとうございました

 

またらいしゅう

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